Retuszowanie wizerunku sieci Fast-Food!
Aktualności | 31 10 2009
Dzisiejszy konsument coraz częściej przykłada wagę do zdrowego odżywiania. Zauważono to również w sieciach restauracji szybkiej obsługi, choćby w McDonalds, gdzie oferowane produkty przedstawiane są społeczeństwu jako zdrowe. McDonalds posunął się tym razem o jeszcze jeden krok dalej…
Trend zdrowego trybu odżywiania na dobre dogonił branże fast-foodów i daje o sobie znać. W sieci restauracji McDonalds we wszystkich europejskich filiach, od niedawna sprzedawana jest wyłącznie kawa z certyfikatem “Rainforest Alliance”. Oferta ta jest co prawda ograniczona do McCafes, jednak zauważalny jest postęp w rozwoju filozofii McDonalds, gdzie próbuje się zerwać z wizerunkiem głównego winowajcy otyłości. Müsli czy sałatka warzywna z kurczakiem coraz częściej są kupowane przez klientów giganta hamburgerowgo. Menu coraz bardziej będzie zmieniane i dopasowywane do obowiązujących trendów i nawyków żywieniowych.
Wygraj 1000zł na zakupy kosmetyków. Kliknij aby wygrać!
Prawidłowym wydaje się postępowanie ludzi odpowiedzialnych za rozwój i postęp w restauracjach i barach szybkiej obsługi, próbujących wprowadzić odrobinę witamin między setki kalorii oferowanych pod postacią kolorowych kanapek. Jednak wielokrotnie tego typu akcje kończą się na podretuszowaniu wizerunku firmy a do tego tanim kosztem. Faktyczne utożsamianie się z nawykami i zasadami zdrowego odżywiania pozostaje praktycznie nie ruszone.
Spożywanie smacznych hamburgerów i kanapek w dobie zglobalizowanego społeczeństwa, gdzie wszystko odbywa się w niesamowitym tempie i pośpiechu “służy” zarówno konsumentom jak i samym restauracjom. W całym chaosie wystarczy umiejętnie zamieścić etykietkę świadczącą o zdrowym pochodzeniu produktu bądź jego składników, aby zdobyć zaufanie klienta. W rzeczywistości prawda wygląda zupełnie inaczej i nic nie wskazuje na szybkie zmiany…
