Świeża ryba nie pachnie rybą..


Omega-3 | 31 10 2009

Ryby są nie tylko smaczne, dostarczają nam również wysokiej jakości białka, witaminy A, D oraz B oraz składniki mineralne przede wszystkim jod. Oprócz tego, dzięki zawartym w rybom wielokrotnie nienasyconym kwasom tłuszczowym omega-3, wspierane jest nasze serce, układ odpornościowy oraz mózg. Ryby dają nam dużo, w zamian wymagają jednak równie dobrego traktowania.
Świeża ryba nie pachnie rybą, a jedynie wodą morską. Oczy ma jasne i prężne a skrzela jasnoczerwone. Skóra jest błyszcząca z widzialną powłoką śluzu a łuski są mocno osadzone. Jeśli ryba pachnie zbytnio rybą, oznacza to, że jest już długo trzymana.

Ryby psują się stosunkowo szybko. Jako że ryba zawiera dużo wody i posiada do tego luźna tkankę wiążącą, bakterie mogą się dużo łatwiej rozmnażać. Najlepiej jest zatem zjeść rybę jeszcze w dniu jej zakupu. Jeśli nie jest to możliwe, należy przechowywać rybę w lodówce nie dłużej niż jeden dzień. Najlepiej na dolnej półce w lodówce, gdzie jest najzimniej.

Przed przyrządzeniem ryby należy ją umyć pod bieżącą wodą i wysuszyć ręcznikiem papierowym. Rybę powinno się solić na krótko przed jej właściwym przyrządzaniem. Ugotowaną rybę najlepiej przechowywać w lodówce nie więcej niż 3 dni. Również rybę wędzoną można przechowywać do 4 dni.

VN:F [1.9.22_1171]
Na ile gwiazdek oceniasz ten artykuł?
Rating: 8.0/10 (2 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: +3 (from 3 votes)
Świeża ryba nie pachnie rybą.., 8.0 out of 10 based on 2 ratings

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ O:

Tagi: , , , ,

3 komentarzy

  1. Alicja says:

    Jak ktoś chce się zdrowo odżywiać to musi korzystać z gotowych witamin i suplementów diety. Żadna dieta nie dostarczy mu wszystkich niezbędnych mikroelementów. Taka dieta nie istnieje.

    Ja codziennie przyjmuje zestaw witamin i suplementów diety na małe dolegliwości zdrowotne i czuje się znakomicie.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Oceń komentarz
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  2. Tom says:

    Haha Alicja za duzo reklam ogladasz sztuczne witaminy nie sa tak przyswajalne jak naturalne. Jak bys zazywala placebo podpisane multiwitamina pewnie bys sie czula tak samo

    VA:F [1.9.22_1171]
    Oceń komentarz
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  3. asia says:

    hej – mój przepis na zdrowe życie to wykorzystywanie go maksymalnie!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Oceń komentarz
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Dodaj komentarz

POLITYKA CIASTECZEK

W ramach naszej strony internetowej stosujemy pliki cookies i podobne technologie m.in. w celach statystycznych. Zmiany można wprowadzić w ustawieniach przeglądarki.

Korzystanie z naszej strony internetowej bez zmiany dotychczasowych ustawień dotyczących cookies oznacza, że pliki będą zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów znajdą Państwo tutaj.