Warzywa i zioła chronią przed rakiem


Warzywa | 31 10 2009

Dr. Ritva Butrum, przewodnicząca amerykańskiego instytutu zajmującego się badaniami nad rakiem (AICR) zaznacza, że świadomość działania związków roślinnych zawartych w warzywach i owocach coraz częściej trafia do społeczeństwa, lecz wciąż mało uwagi poświęcanej jest świeżym ziołom, warzywom oraz ich właściwościom leczniczym.

I tak np. zawarty w kolendrze koriandrol działa zapobiegawczo przeciw rakowi piersi oraz płuc. Rozmaryn wraz z zawartym w nim w wysokim stężeniu karnozolem również posiada właściwości hamujące powstawanie raka piersi a także raka skóry czy raka płuc. Także substancje zawarte w mięcie mają mieć właściwości blokujące powstawanie raka piersi, działając także pomniejszająco na istniejące już tumory.

W prowadzonym przez dziesięć lat badaniu na Uniwersytecie w Kitakyushu w Japonii, naukowcy dowiedli, że osoby obficie spożywające zielone i żółte warzywa mają o 60% mniejsze szanse ulec rakowi żołądka, niż osoby spożywające warzywa sporadycznie.

Opublikowane w brytyjskim Journal of Cancer wyniki badań naukowych wskazują przede wszystkim karotynoidy oraz chlorofil, substancje występujące w dużych ilościach w czerwonych, żółtych i zielonych warzywach, jako te, które mają największy wpływ ochronny na zdrowie ludzkie.

Wnioski wyciągnięte z przeprowadzonych badań skłoniły władze Japonii do zapoczątkowania kampanii promującej częste spożywanie warzyw. Inicjatywa ta szybko została również podjęta przez władze Stanów zjednoczonych, trafiając również do Europy pod hasłem “5 a day for better health” – “5 razy dziennie dla lepszego zdrowia”.

VN:F [1.9.22_1171]
Na ile gwiazdek oceniasz ten artykuł?
Rating: 7.3/10 (6 votes cast)
VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 0 (from 0 votes)
Warzywa i zioła chronią przed rakiem, 7.3 out of 10 based on 6 ratings

DOWIEDZ SIĘ WIĘCEJ O:

Tagi: , , , , ,

3 komentarzy

  1. drhouse says:

    dobre, trzeba jeść.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Oceń komentarz
    Rating: 0.0/10 (0 votes cast)
    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Dodaj komentarz

POLITYKA CIASTECZEK

W ramach naszej strony internetowej stosujemy pliki cookies i podobne technologie m.in. w celach statystycznych. Zmiany można wprowadzić w ustawieniach przeglądarki.

Korzystanie z naszej strony internetowej bez zmiany dotychczasowych ustawień dotyczących cookies oznacza, że pliki będą zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów znajdą Państwo tutaj.