Archive for the ‘Aktualności’

  • 0
    Rady i wskazówki dla każdego szefa kuchni
    Stare bułki – bułki z dnia poprzedniego należy skropić wodą i podgrzać w piekarniku. Zyskują wówczas świeżość i chrupkość. Sprawdzanie świeżości jajek – aby sprawdzić świeżość jajek należy zanurzyć je w wodzie, jeżeli jajko opadnie na dno, nadaje się do zjedzenia. Gotowanie kalafiora – aby zachować biały kolor kalafiora należy podczas...
    by admin at December 19th, 2011 at 06:12 am
  • 0
    Od deski do deski, czyli którą wybrać do kuchni
    Najlepszym materiałem na deskę do krojenia stanowi drewno. Drewno chroni noże przed stepieniem, oraz dobrze prezentuje się na kuchennym blacie. Najnowsze badania dowodzą, że na drewnianych deskach do krojenia panują mniej korzystne warunki dla bakterii niż na deskach z tworzywa sztucznego. Ma to między innymi związek z szybkimi właściwościami schnącymi drewna....
    by admin at June 13th, 2011 at 07:06 am
  • 1
    Afrodyzjaki w kuchni, czyli przez żołądek do serca
    Odpowiednio dobrane składniki czy przyprawy w kuchni, mogą dodać życiu miłosnemu sporą dozę pikanterii. Już w starożytności przypisywano niektórym artykułom spożywczym magiczne właściwości, których skutek odzwierciedlało udane życie miłosne. Choć z naukowego punktu widzenia trudno o niezbite dowody działania takowych afrodyzjaków, to wiele afrodyzjakalnych...
    by admin at March 5th, 2011 at 11:03 am
  • 5
    Smoothie – posiłek idealny!
    Smoothies cieszą się wszędzie coraz większą popularnością. I bardzo słusznie! Smoothies (z ang. smooth – gładki, delikatny) to nazwa gęstych napojów owocowych lub też warzywnych na które składa się cały owoc bądź warzywo, wraz ze skórką a niekiedy nawet z pestkami. W zależności od upodobań lub przepisu, konsystencja smoothies może być mniej lub...
    by admin at December 18th, 2010 at 05:12 pm
  • 1
    Owoce i warzywa kontra stres!
    Truskawki, maliny, jeżyny a nawet sałatka z zielonej papryki i orzechów są doskonałym rozwiązaniem w sytuacjach stresowych. Sekret tkwi w składniku mineralnym znajdującym się w zielonych warzywach, owocach leśnych i orzechach – magnezie. Łagodzi on pobudzone nerwy i mięśnie chroniąc do tego układ nerwowy. Wybór witamin w walce ze stresem jest prostszy...
    by admin at October 31st, 2009 at 03:10 pm
  • 0
    Porządek w lodówce
    Każdy chcący zadbać o świeżość swoich produktów w lodówce, powinien zważać na ich odpowiednie przechowywanie. W przeciętnej lodówce występują różnice temperatur rozpiętości do 6°C. Warzywa i owoce mogą stracić cenne witaminy a inne produkty mogą się szybciej popsuć. Jako, że zimne powietrze opada na dół, najzimniejszym miejscem w lodówce jest...
    by admin at October 31st, 2009 at 02:10 pm
  • 0
    Retuszowanie wizerunku sieci Fast-Food!
    Dzisiejszy konsument coraz częściej przykłada wagę do zdrowego odżywiania. Zauważono to również w sieciach restauracji szybkiej obsługi, choćby w McDonalds, gdzie oferowane produkty przedstawiane są społeczeństwu jako zdrowe. McDonalds posunął się tym razem o jeszcze jeden krok dalej… Trend zdrowego trybu odżywiania na dobre dogonił branże fast-foodów...
    by admin at October 31st, 2009 at 02:10 pm
  • 2
    Czekolada lekarstwem na złe samopoczucie!
    Najpopularniejszą metodą poprawienia nastroju jest sięgnięcie po kawałek czekolady, której spożycie prowadzi do bezpośredniego wzrostu poziomu serotoniny w mózgu, potocznie hormonu szczęścia. Czekolada jest więc niezbędna podczas “diety dobrego samopoczucia”. Umiarkowane spożywanie czekolady może uszczęśliwić, za duże jednak, może niekorzystnie...
    by admin at October 31st, 2009 at 02:10 pm
  • 0
    Apetyt na dobry nastrój
    Owoce egzotyczne, takie jak banany, ananasy, figi czy papaya dostarczają obok ważnych witamin i składników mineralnych porcję dobrego humoru. Zawierają one hormon serotonina, tzw. hormon szczęścia, który poprawia nastrój. Zaleca się spożywanie owoców lekko przejrzałych, kiedy zawartość węglowodanów jest największa. W czasie zimy poziom serotoniny we...
    by admin at October 31st, 2009 at 02:10 pm
  • 35
    10 zasad zdrowego odżywiania
    Poniżej przedstawione zostały ogólnie przyjęte zasady zdrowego odżywiania wpajane i stosowane od wielu pokoleń, mający decydujący wpływ na nasze zdrowie. W świetle nieustannego przepływu wiedzy, informacji, odkryć i badań naukowych oraz  ogromnego wpływu przemysłu na jakość oferowanych produktów spożywczych poniższe zasady zdrowego odżywiania mogą...
    by admin at October 31st, 2009 at 02:10 pm
 Page 1 of 2  1  2 »