Zdrowe serce dzięki oliwie z oliwek

Przy podwyższonym poziomie cholesterolu zaleca się spożywanie oliwy z oliwek. Przede wszystkim zawarte w niej proste nienasycone kwasy tłuszczowe mogą znacząco obniżyć cholesterol. W przeciwieństwie do pozostałych olejów, oliwa z oliwek zawiera składniki fenolowe i drugorzędne substancje...

Odpowiednie tłuszcze dla serca i układu krążenia

Wyróżniamy nasycone, proste nienasycone oraz wielokrotnie nienasycone kwasy tłuszczowe typu omega-3 i omega-6. Każdy z tych kwasów posiada szczególne działanie na nasze serce oraz układ krążenia. Generalnie powinno się unikać nasyconych kwasów tłuszczowych – mających negatywny wpływ na...